CURSO BARISTA FOUNDATION

CURSO BARISTA FOUNDATION

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Antes de manipular un producto, tenemos que conocerlo, por ello el objetivo de este curso es tanto el conocimiento de la materia prima como de las herramientas con el fin de poder sacar el 100% del producto mediante la manipulación.

*Curso bonificable por la Seguridad Social (para más información, póngase en contacto con info@kafic.es para que le enviemos la documentación necesaria).

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INFORMACIÓN DETALLADA DEL CURSO

Barista Foundation está diseñado para enseñar las habilidades básicas de un barista a personas que no tengan experiencia previa como baristas.

Con este curso darás el primer paso para convertirte en un profesional del café, aumentarán tus conocimientos teóricos y sobretodo prácticos para que puedas preparar el Espresso Perfecto.

Contenido del curso:

  • Historia del café
  • Arábica y Robusta (Varietales)
  • Procesos de beneficiado
  • Importancia del tueste y su conservación
  • Regulación de maquina espresso (presiones y temperaturas)
    Molinillo
  • Extracciones perfectas e imperfectas
  • Textura de la correcta emulsion de la leche
  • Presentación y servicio de nuestro trabajo
  • Duración: 1 día (8 horas)

Horario: 9:00 a 18:00

Planning: Mitad teoría y mitad práctica

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